Tofu and vegetables (excluding carrots, broccoli, and dark-green leafy vegetables (no potatoes)), with soy-based sauce Nutrition

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Valeurs nutritionnelles

Portion

1 tasse (217g)

Quantité par portion

Calories

195

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 14.8g

Graisse saturée 2.1g

Trans Graisse

Cholestérol 0mg

Sodium 456mg

Glucides totaux 9.6g

Fibre alimentaire 2g

Sucres totaux

Protéine 8.9g

Vitamine D

Calcium 132mg

Fer 2mg

Potassium 336mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

29 %

26,3 mg

Thiamine

8 %

0,1 mg

Riboflavine

9 %

0,12 mg

Niacine

10 %

1,63 mg

Acide pantothénique

—

Vitamine B6

13 %

0,23 mg

Folate

60,8 mcg

Acide folique

0 mcg

Folate alimentaire

60,8 mcg

Folate fortifié

60,8 mcg

Choline

7 %

37,3 mg

Bétaïne

—

Vitamine B12

1 %

0,02 mcg

Ajout de vitamine B12

0 mcg

Biotine

—

Vitamine A

3 %

28,2 mcg

Rétinol

0 mcg

Bêta-Carotène

352 mcg

Alpha-Carotène

6,51 mcg

Cryptoxanthine

2,17 mcg

Vitamine A IU

—

Lycopène

0 mcg

Lutéine et Zéaxanthine

304 mcg

Vitamine E

10 %

1,56 mg

Ajout de vitamine E

0 mg

Bêta-Tocophérol

—

γ-tocophérol

—

δ-tocophérol

—

Tocotriénol

—

Bêta Tocotriénol

—

γ-tocotriénol

—

δ-tocotriénol

—

Vitamine D2 et D3

0 mcg

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

—

Vitamine K

34 %

41 mcg

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

10 %

132 mg

Fer

10 %

1,78 mg

Magnesium

10 %

43,4 mg

Phosphore

11 %

135 mg

Potassium

7 %

336 mg

Sodium

20 %

456 mg

Zinc

8 %

0,93 mg

Cuivre

29 %

0,26 mg

Manganèse

—

Sélénium

19 %

10,4 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

19 %

14,8 g

Graisse saturée

10 %

2,08 g

Acide butyrique

0 g

Acide Caproïque

0 g

Acide caprylique

0 g

Acide caprique

0 g

Acide Laurique

0 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0,01 g

Acide pentadécylique

—

Acide palmitique

1,49 g

Acide margarique

—

Acide stéarique

0,49 g

Acide arachidique

—

Acide béhénique

—

Acide Lignocérique

—

Gras monosaturé

5,42 g

Acide myristoléique

—

Acide pentadécylique

—

Acide Hexadec-9-enoic

—

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

—

Acide octadéc-9-énoïque

—

Acide oléique

—

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,05 g

Acide Docos-13-énoïque

—

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

—

Graisse polyinsaturée

6,59 g

Acide 9,12-octadécanoïque

—

Acide linoléique

—

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

—

Acide alpha-linolénique (ALA)

—

Acide gamma-linolénique (GLA)

—

Acide punique

—

Acide paranarique

0 g

Acide Eicosadiénoïque

—

Acide Icosatriénioc

—

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

—

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

—

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0 g

Gras trans

—

Graisses monoénoïques trans

—

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

0 %

0 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

18 %

8,88 g

Tryptophane

—

Thréonine

—

Isoleucine

—

Leucine

—

Lysine

—

Méthionine

—

Cystine

—

Phénylalanine

—

Tyrosine

—

Valine

—

Arginine

—

Histidine

—

Alanine

—

Acide aspartique

—

Acide glutamique

—

Glycine

—

Proline

—

Serine

—

Hydroxyproline

—

Les glucides

4 %

9,63 g

Fibres

7 %

1,95 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

—

Sucre ajouté

—

Sucrose

—

Glucose

—

Fructose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Alcools sucrés

—

Amidon

—

Calories

195 kcal

Eau

181 g

Cendre

—

Théobromine

0 mg

Caféine

0 mg

Alcool

0 g

Tailles des portions

1 tasse (217 g)

Sources de nutriments ^‡

Excellente source de Vitamine K
Excellente source de Cuivre
Bonne source de Sodium
Bonne source de Sélénium

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Protéine modérée
Riche en graisses
Faible teneur en glucides

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

100g sur Tofu and vegetables (excluding carrots, broccoli, and dark-green leafy vegetables (no potatoes)), with soy-based sauce contient 4,1g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 0,7 eggs, 0,2 chicken breasts ou 0,3 cups (79g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

7,7g par 1 cup

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Teneur modérée en graisses saturées.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Zéro gras trans.

Faible en cholestérol.

Tofu and vegetables (excluding carrots, broccoli, and dark-green leafy vegetables (no potatoes)), with soy-based sauce

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡