Chuletas de paletilla de cordero de Nueva Zelanda Nutrición

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información nutricional

Tamaño de la porción

3 onz (85gramo)

Cantidad por porcion

calorías

274

% Valor diario *

Grasa total 20.3g

Grasa saturada 8.2g

Trans Gordo 1g

Colesterol 81mg

Sodio 48mg

Carbohidratos totales 0g

Fibra dietética 0g

Azúcares totales 0g

Proteína 22.8g

Vitamina D 6 IU

Calcio 29mg

Hierro 1mg

Potasio 176mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

0 %

0 mg

Tiamina

3 %

0,04 mg

Riboflavina

12 %

0,16 mg

Niacina

14 %

2,27 mg

Ácido pantoténico

9 %

0,44 mg

Vitamina B6

5 %

0,09 mg

Folato

—

Ácido fólico

—

Folato de alimentos

—

Folato fortificado

—

Colina

—

Betaína

—

Vitamina B12

75 %

1,79 mcg

Vitamina B12 añadida

—

Biotina

—

Vitamina A

1 %

12,8 mcg

Retinol

12,8 mcg

Betacaroteno

0 mcg

Alfa caroteno

0 mcg

Beta criptoxantina

0 mcg

IU de vitamina A

1 %

41,6 IU

Licofeno

0 mcg

Luteína y Zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

4 %

0,59 mg

Vitamina E añadida

—

Beta tocoferol

—

Gamma tocoferol

—

Delta tocoferol

—

Alfa tocotreniol

—

Beta tocotreniol

—

Gamma tocotreniol

—

Delta tocotreniol

—

Vitamina D2 y D3

0,17 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

0,17 mcg

Vitamina D

1 %

5,95 IU

Vitamina K

—

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

2 %

28,9 mg

Hierro

8 %

1,48 mg

Magnesio

4 %

17 mg

Fósforo

11 %

138 mg

Potasio

4 %

176 mg

Sodio

2 %

48,4 mg

Zinc

41 %

4,55 mg

Cobre

12 %

0,11 mg

Manganeso

0 %

0,01 mg

Selenio

16 %

8,58 mcg

Fluoruro

—

Yodo

—

Gordo

26 %

20,3 g

Grasa saturada

41 %

8,16 g

Ácido butírico

0 g

ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

ácido cáprico

0,04 g

Acido laurico

0,05 g

ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0,47 g

ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

3,16 g

ácido margárico

0,36 g

Ácido esteárico

4,05 g

ácido araquídico

0,01 g

ácido behénico

0,02 g

ácido lignocérico

0 g

Grasa monosaturada

5,75 g

ácido miristoleico

0,01 g

ácido pentadecenoico

0 g

Ácido hexadec-9-enoico

0,19 g

ácido palmitoleico

0,17 g

Ácido Enoico Trans Hexadec 9

0,03 g

ácido heptadecílico

0 g

Ácido octadec-9-enoico

5,55 g

Ácido oleico

4,61 g

ácido elaídico

0,94 g

ácido vaccénico

—

ácido gondoico

0 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

0 g

ácido brasidico

—

Ácido Nervónico

0 g

Grasa poli-insaturada

0,88 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

0,57 g

Ácido linoleico

0,25 g

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

0,31 g

Ácido Linolelaídico

0,01 g

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

ácido linolénico

0,24 g

Ácido alfa linolénico (ALA)

0,24 g

Ácido gamma linolénico (GLA)

0 g

ácido punicínico

—

ácido paranárico

0 g

Ácido eicosadienoico

0 g

Ácido icosatrienioco

0,02 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gamma linolénico (DGLA)

0,02 g

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0,02 g

Ácido araquidónico (AA)

0,02 g

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0,01 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido Adrénico (AdA)

—

Ácido docosapentanoico (DPA)

0,03 g

Ácido docosahexaenoico (DHA)

0,01 g

Grasas trans

0,97 g

Grasa trans monoenoica

0,96 g

Grasa trans polienoica

—

Colesterol

27 %

80,8 mg

fitoesteroles

—

estigmasteroles

—

Campesterol

—

Beta Sitosterol

—

Proteína

46 %

22,8 g

triptófano

0,25 g

Treonina

1,09 g

isoleucina

1,02 g

leucina

1,76 g

lisina

1,99 g

metionina

0,74 g

cistina

0,3 g

Fenilalanina

0,9 g

tirosina

0,79 g

Valina

1,16 g

Arginina

1,53 g

Histidina

0,48 g

alanina

1,13 g

Ácido aspártico

—

Ácido glutamico

3,18 g

Glicina

0,97 g

prolina

0,73 g

serina

0,78 g

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

0 %

0,04 g

Fibra

0 %

0 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

0 g

Azúcar Añadido

—

Sacarosa

—

Glucosa

—

Fructosa

—

Lactosa

—

Maltosa

—

Galactosa

—

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

—

calorías

274 kcal

Agua

42,6 g

Ceniza

0,87 g

teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol

0 g

Tamaños de las porciones

3 oz (85 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Vitamina B12
Excelente fuente de Zinc
Buena fuente de Selenio

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Alto en proteína
Rica en grasas
Cero carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Histidine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Histidine incluyen carne, pescado, aves, nueces, semillas y cereales integrales.

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Chuletas de paletilla de cordero de Nueva Zelanda contiene 26,8g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 4,5 eggs, 1 chicken breast o 1,9 cups (520g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

0g por 3 oz

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Alto en grasas saturadas.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Contiene grasas trans.

Alto en colesterol.

Chuletas de paletilla de cordero de Nueva Zelanda

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y Azúcares

Otro

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡