Piel de pavo Nutrición

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Información nutricional

Tamaño de la porción

4 onz (113gramo)

Cantidad por porcion

calorías

431

% Valor diario *

Grasas totales 41.6g

Grasas saturadas 11.8g

Trans Gordo 0.6g

Colesterol 106mg

Sodio 156mg

Carbohidratos totales 0.2g

Fibra dietaria 0g

Azúcares totales 0.1g

Proteína 13.9g

Vitamina D 52 IU

Calcio 15mg

Hierro 1mg

Potasio 121mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

0 mg

Tiamina

0.02 mg

Riboflavina

0.11 mg

Niacina

23%

3.68 mg

Ácido pantoténico

11%

0.56 mg

Vitamina B6

11%

0.18 mg

Folato

4.52 mcg

Ácido fólico

—

Folato alimentario

4.52 mcg

Folato fortificado

—

Colina

39.3 mg

Betaína

2.37 mg

Vitamina B12

41%

0.99 mcg

Vitamina B12 añadida

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

11%

96 mcg

Retinol

96 mcg

Betacaroteno

0 mcg

Alfacaroteno

0 mcg

Betacriptoxantina

0 mcg

UI de vitamina A

321 IU

Licopeno

0 mcg

Luteína y zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

0.1 mg

Vitamina E añadida

0 mg

Betatocoferol

0.01 mg

Gammatocoferol

0.01 mg

Deltatocoferol

0.01 mg

Alfatocotreniol

0.01 mg

Betatocotreniol

0 mg

Gammatocotreniol

0.05 mg

Deltatocotreniol

0 mg

Vitaminas D2 y D3

1.24 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

1.24 mcg

Vitamina D

13%

52 IU

Vitamina K

0 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

14.7 mg

Hierro

0.64 mg

Magnesio

10.2 mg

Fósforo

112 mg

Potasio

121 mg

Sodio

156 mg

Zinc

0.93 mg

Cobre

0.05 mg

Manganeso

0.01 mg

Selenio

21%

11.4 mcg

Flúor

—

Yodo

—

Gordo

53%

41.6 g

Grasas saturadas

59%

11.8 g

Ácido butírico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0.02 g

Acido laurico

0.16 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0.46 g

Ácido pentadecílico

0.07 g

Ácido palmítico

8.15 g

Ácido margárico

0.12 g

Ácido esteárico

2.74 g

Ácido araquídico

0.04 g

Ácido behénico

0.02 g

Ácido lignocérico

0.01 g

Grasas monoinsaturadas

15.7 g

Ácido miristoleico

0.07 g

Ácido pentadecenoico

0 g

Ácido hexadec-9-enoico

1.54 g

Ácido palmitoleico

1.51 g

Ácido transhexadec 9 enoico

0.03 g

Ácido heptadecílico

0.07 g

Ácido octadec-9-enoico

13.8 g

Ácido oleico

13.4 g

Ácido elaídico

0.46 g

Ácido vaccénico

—

Ácido gondoico

0.21 g

Ácido docos-13-enoico

0.01 g

Ácido erúcico

0.01 g

Ácido brasídico

0 g

Ácido nervónico

0 g

Grasas poliinsaturadas

12.3 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

11.3 g

Ácido linoleico

11 g

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

0.09 g

Ácido linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

0.14 g

Ácido linolénico

0.71 g

Ácido alfalinolénico (ALA)

0.69 g

Ácido gammalinolénico (GLA)

0.02 g

Ácido punicínico

—

Ácido paranárico

0 g

Ácido eicosadienoico

0.07 g

Ácido icosatrienioco

0.05 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)

0.04 g

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0.16 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0.01 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrénico (AdA)

0.03 g

Ácido docosapentanoico (DPA)

0.02 g

Ácido docosahexanoico (DHA)

0.01 g

Grasas trans

0.63 g

Grasas trans monoenoicas

0.49 g

Grasas trans polienoicas

—

Colesterol

35%

106 mg

Fitoesteroles

—

Estigmasteroles

—

Campesterol

—

Betasitosterol

—

Proteína

28%

13.9 g

Triptófano

0.07 g

Treonina

0.31 g

Isoleucina

0.27 g

Leucina

0.65 g

Lisina

0.72 g

Metionina

0.23 g

Cistina

0.11 g

Fenilalanina

0.35 g

Tirosina

0.24 g

Valina

0.38 g

Arginina

0.87 g

Histidina

0.23 g

Alanina

0.94 g

Ácido aspártico

0.84 g

Ácido glutamico

1.4 g

Glicina

1.8 g

Prolina

1.29 g

Serina

0.45 g

Hidroxiprolina

1.01 g

carbohidratos

0.24 g

Fibra

0 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

0.11 g

Azúcar añadido

—

Sacarosa

0.11 g

Glucosa

0 g

Fructosa

0 g

Lactosa

0 g

Maltosa

0 g

Galactosa

0 g

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

0.07 g

calorías

431 kcal

Agua

56.5 g

Cenizas

0.78 g

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol

0 g

Tamaños de las porciones

4 oz (113 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Vitamina B12
Buena fuente de Niacina
Buena fuente de Selenio

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Proteína moderada
Rica en grasas
Cero carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 84% ^†

Aminoácido limitante: Isoleucine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Isoleucine incluyen huevos, proteína de soja, algas, pavo, pollo, cordero, queso y pescado.

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Piel de pavo contiene 12.3g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 2 eggs, 0.5 chicken breasts o 0.9 cups (239g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

0.2g por 4 oz

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Alto en grasas saturadas.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Contiene grasas trans.

Contiene ácidos grasos poliinsaturados Omega-3.

0.735g por 4 oz
Puede ayudar mejorar la salud del corazón

Contiene ácidos grasos omega-6 poliinsaturados.

11.171g per 4 oz.

Alto en colesterol.

Piel de pavo

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y azúcares

Otros

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡