Vollkorn-Buchweizenmehl Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 Tasse (120G)

Menge pro Portion

Kalorien

402

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 3.7g

Gesättigtes Fette 0.8g

Trans Fett

Cholesterin 0mg

Salz 13mg

Gesamte Kohlenhydrate 84.7g

Ballaststoffe 12g

Gesamtzucker 3.1g

Eiweiß 15.1g

Vitamin D 0 IE

Kalzium 49mg

Eisen 5mg

Kalium 692mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

0 %

0 mg

Thiamin

42 %

0,5 mg

Riboflavin

18 %

0,23 mg

Niacin

46 %

7,38 mg

Pantothensäure

11 %

0,53 mg

Vitamin B6

41 %

0,7 mg

Folat

64,8 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

64,8 mcg

Angereichertes Folat

64,8 mcg

Cholin

12 %

65 mg

Betaine

—

Vitamin B12

0 %

0 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

0 %

0 mcg

Retinol

0 mcg

β-Carotin

0 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0 mcg

Vitamin A IE

0 %

0 IE

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

264 mcg

Vitamin E

3 %

0,38 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

—

γ-Tocopherol

8,57 mg

δ-Tocopherol

0,54 mg

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

0 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

—

Vitamin D

0 %

0 IE

Vitamin K

7 %

8,4 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

4 %

49,2 mg

Eisen

27 %

4,87 mg

Magnesium

72 %

301 mg

Phosphor

32 %

404 mg

Kalium

15 %

692 mg

Salz

1 %

13,2 mg

Zink

34 %

3,74 mg

Kupfer

69 %

0,62 mg

Mangan

106 %

2,44 mg

Selen

12 %

6,84 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

5 %

3,72 g

Gesättigtes Fette

4 %

0,81 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0,04 g

Caprinsäure

0,02 g

Laurinsäure

0,01 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,03 g

Pentadecansäure

—

Palmitinsäure

0,49 g

Margarinsäure

—

Stearinsäure

0,05 g

Arachinsäure

—

Behensäure

—

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

1,14 g

Myristoleinsäure

—

Pentadecansäure

—

Cis-Hexadec-9-ensäure

0,03 g

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

—

Octadec-9-ensäure

1,08 g

Ölsäure

—

Elaidinsäure

—

Vaccensäure

—

Gondosäure

0 g

Docos-13-ensäure

0,01 g

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

1,14 g

Octadeca-9,12-diensäure

1,05 g

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

0,09 g

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

—

Icosatriensäure

—

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

0 g

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

0 g

Docosahexaensäure (DHA)

0 g

Transfette

—

Transfett (Monoenoic)

—

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

0 %

0 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

30 %

15,1 g

Tryptophan

0,22 g

Threonin

0,58 g

Isoleucin

0,57 g

Leucin

0,95 g

Lysin

0,77 g

Methionin

0,2 g

Cystin

0,26 g

Phenylalanin

0,59 g

Tyrosin

0,28 g

Valin

0,78 g

Arginin

1,12 g

Histidin

0,35 g

Alanin

0,85 g

Asparaginsäure

1,29 g

Glutaminsäure

2,34 g

Glycin

1,18 g

Prolin

0,58 g

Serin

0,78 g

Hydroxyprolin

—

Kohlenhydrate

31 %

84,7 g

Ballaststoffe

43 %

12 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

3,12 g

Zuckerzusatz

—

Saccharose

2,04 g

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

402 kcal

Wasser

13,4 g

Asche

3,05 g

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

1 Tasse (120 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Thiamin
Ausgezeichnete Quelle für Niacin
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B6
Ausgezeichnete Quelle für Eisen
Ausgezeichnete Quelle für Magnesium
Ausgezeichnete Quelle für Phosphor
Ausgezeichnete Quelle für Zink
Ausgezeichnete Quelle für Kupfer
Ausgezeichnete Quelle für Mangan
Gute Quelle für Riboflavin
Gute Quelle für Kalium

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Mäßiges Protein
Fettarm
Hohe Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100% ^†

Limitierende Aminosäure: Lysine

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Lysine sind, gehört Eier, Fleisch (insbesondere rotes Fleisch, Lamm, Schweinefleisch und Geflügel), Soja, Bohnen und Erbsen, Käse (insbesondere Parmesan) und bestimmte Fische (wie Kabeljau und Sardinen).

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Vollkorn-Buchweizenmehl enthält 12,6g Protein, was ungefähr so viel ist wie 2,1 eggs, 0,5 chicken breasts oder 0,9 cups (245g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

72,7g pro 1 cup

Excellent source of Fiber.

Hilft bei Sättigung

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Gering an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Null Transfette.

Niedriger Cholesterinspiegel.

Vollkorn-Buchweizenmehl

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡