Kalbsschulterkotelett Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

3 oz (85G)

Menge pro Portion

Kalorien

135

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 4.7g

Gesättigtes Fette 1.8g

Trans Fett 0.2g

Cholesterin 65mg

Salz 96mg

Gesamte Kohlenhydrate 0g

Ballaststoffe 0g

Gesamtzucker 0g

Eiweiß 23.2g

Vitamin D 34 IE

Kalzium 18mg

Eisen 1mg

Kalium 208mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

0 %

0 mg

Thiamin

8 %

0,09 mg

Riboflavin

31 %

0,41 mg

Niacin

27 %

4,37 mg

Pantothensäure

20 %

1 mg

Vitamin B6

22 %

0,37 mg

Folat

5,95 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

5,95 mcg

Angereichertes Folat

5,95 mcg

Cholin

21 %

117 mg

Betaine

21,4 mg

Vitamin B12

130 %

3,11 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

0 %

0 mcg

Retinol

0 mcg

β-Carotin

0 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0 mcg

Vitamin A IE

0 %

0 IE

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

0 mcg

Vitamin E

3 %

0,4 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

—

γ-Tocopherol

—

δ-Tocopherol

—

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

0,85 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

0,85 mcg

Vitamin D

9 %

34 IE

Vitamin K

1 %

1,1 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

1 %

17,8 mg

Eisen

8 %

1,4 mg

Magnesium

7 %

28,9 mg

Phosphor

17 %

215 mg

Kalium

4 %

208 mg

Salz

4 %

96 mg

Zink

39 %

4,31 mg

Kupfer

14 %

0,13 mg

Mangan

0 %

0,01 mg

Selen

28 %

15,6 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

6 %

4,7 g

Gesättigtes Fette

9 %

1,78 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0 g

Laurinsäure

0 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,11 g

Pentadecansäure

—

Palmitinsäure

1,02 g

Margarinsäure

0,05 g

Stearinsäure

0,58 g

Arachinsäure

0 g

Behensäure

—

Lignocerinsäure

0,01 g

Monoungesättigtes Fett

2,28 g

Myristoleinsäure

0,03 g

Pentadecansäure

—

Cis-Hexadec-9-ensäure

0,17 g

Palmitoleinsäure

0,17 g

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

0,05 g

Octadec-9-ensäure

2,02 g

Ölsäure

1,84 g

Elaidinsäure

0,19 g

Vaccensäure

—

Gondosäure

0 g

Docos-13-ensäure

0 g

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

0,27 g

Octadeca-9,12-diensäure

0,22 g

Linolsäure

0,21 g

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

0,01 g

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

0,01 g

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

0 g

Icosatriensäure

—

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

0,04 g

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

0 g

Docosahexaensäure (DHA)

0 g

Transfette

0,19 g

Transfett (Monoenoic)

0,19 g

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

22 %

65,5 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

46 %

23,2 g

Tryptophan

0,24 g

Threonin

1,01 g

Isoleucin

1,14 g

Leucin

1,85 g

Lysin

1,91 g

Methionin

0,54 g

Cystin

0,26 g

Phenylalanin

0,94 g

Tyrosin

0,74 g

Valin

1,28 g

Arginin

1,37 g

Histidin

0,84 g

Alanin

1,38 g

Asparaginsäure

2 g

Glutaminsäure

3,67 g

Glycin

1,19 g

Prolin

0,97 g

Serin

0,87 g

Hydroxyprolin

0,12 g

Kohlenhydrate

0 %

0 g

Ballaststoffe

0 %

0 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

0 g

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

135 kcal

Wasser

56,5 g

Asche

0,81 g

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

3 oz (85 g)
1 hacken (352 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Riboflavin
Ausgezeichnete Quelle für Niacin
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
Ausgezeichnete Quelle für Zink
Ausgezeichnete Quelle für Selen
Gute Quelle für Pantothensäure
Gute Quelle für Vitamin B6
Gute Quelle für Cholin
Gute Quelle für Phosphor

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Sehr proteinreich
Mäßiges Fett
Keine Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100% ^†

Limitierende Aminosäure: Methionine

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Methionine sind, gehört Eier, Fleisch, Fisch, Sesam, Paranüsse und einige andere Pflanzensamen sowie Getreidekörner.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Kalbsschulterkotelett enthält 27,3g Protein, was ungefähr so viel ist wie 4,6 eggs, 1 chicken breast oder 2 cups (531g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Dieses Lebensmittel enthält keine Kohlenhydrate.

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Gering an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Enthält Transfette.

Reich an Cholesterin.

Kalbsschulterkotelett

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡