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Gebratene Kapaun-Innereien und -Hals

Chicken, capons, meat and skin and giblets and neck, cooked, roasted

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

3 oz (85G)

Menge pro Portion

Kalorien

192

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 9.9g

Gesättigtes Fette 2.8g

Trans Fett

Cholesterin 88mg

Salz 43mg

Gesamte Kohlenhydrate 0g

Ballaststoffe 0g

Gesamtzucker

Eiweiß 24.1g

Vitamin D

Kalzium 13mg

Eisen 2mg

Kalium 207mg

*

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C
0 %
0,34 mg
Thiamin
5 %
0,06 mg
Riboflavin
14 %
0,19 mg
Niacin
45 %
7,15 mg
Pantothensäure
20 %
1,01 mg
Vitamin B6
20 %
0,35 mg
Folat
22,1 mcg
Folsäure
0 mcg
Lebensmittelfolat
22,1 mcg
Angereichertes Folat
22,1 mcg
Cholin
Betaine
Vitamin B12
13 %
0,31 mcg
Vitamin B12 hinzugefügt
Biotin
Vitamin A
21 %
187 mcg
Retinol
187 mcg
β-Carotin
α-Carotin
β-Cryptoxanthin
Vitamin A IE
12 %
624 IE
Lycopin
Lutein und Zeaxanthin
Vitamin E
Vitamin E hinzugefügt
β-Tocopherol
γ-Tocopherol
δ-Tocopherol
α-Tocotrienol
β-Tocotrienol
γ-Tocotrienol
δ-Tocotrienol
Vitamin D2 und D3
Vitamin D2
Vitamin D3
Vitamin D
Vitamin K
Diphyllochinon
Menachinon-4

Kalzium
1 %
12,8 mg
Eisen
8 %
1,52 mg
Magnesium
5 %
19,6 mg
Phosphor
16 %
203 mg
Kalium
4 %
207 mg
Salz
2 %
42,5 mg
Zink
15 %
1,65 mg
Kupfer
8 %
0,07 mg
Mangan
1 %
0,03 mg
Selen
30 %
16,4 mcg
Fluorid
Jod

Fett
13 %
9,92 g
Gesättigtes Fette
14 %
2,79 g
Buttersäure
Capronsäure
Caprylsäure
Caprinsäure
0 g
Laurinsäure
0,01 g
Tridecansäure
Myristinsäure
0,08 g
Pentadecansäure
Palmitinsäure
2,06 g
Margarinsäure
Stearinsäure
0,55 g
Arachinsäure
Behensäure
Lignocerinsäure
Monoungesättigtes Fett
4 g
Myristoleinsäure
Pentadecansäure
Cis-Hexadec-9-ensäure
0,55 g
Palmitoleinsäure
Trans-9-Hexadecensäure
Heptadecansäure
Octadec-9-ensäure
3,3 g
Ölsäure
Elaidinsäure
Vaccensäure
Gondosäure
0,1 g
Docos-13-ensäure
0 g
Erucasäure
Brassidinsäure
Nervonsäure
Mehrfach ungesättigtes Fett
2,14 g
Octadeca-9,12-diensäure
1,89 g
Linolsäure
Konjugierte Linolsäuren (CLA)
Linolelaidic-Säure
9-trans-12-cis-Linolsäure
Trans-Linolsäure
Linolensäure
0,09 g
α-Linolensäure (ALA)
γ-Linolensäure (GLA)
Punicinsäure
Parinarsäure
Eicosadiensäure
Icosatriensäure
Eicosatriensäure (ETE)
Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)
Eicosatetraensäure (ETA)
0,08 g
Arachidonsäure (AA)
Eicosapentaensäure (EPA)
0,01 g
Heneicosapentaensäure (HPA)
Adrensäure (AdA)
Docosapentaensäure (DPA)
0,01 g
Docosahexaensäure (DHA)
0,03 g
Transfette
Transfett (Monoenoic)
Transfett (Polyenoic)
Cholesterin
29 %
87,5 mg
Phytosterine
Stigmasterin
Campesterin
β-Sitosterin

Eiweiß
48 %
24,1 g
Tryptophan
0,27 g
Threonin
1 g
Isoleucin
1,21 g
Leucin
1,77 g
Lysin
1,96 g
Methionin
0,64 g
Cystin
0,32 g
Phenylalanin
0,95 g
Tyrosin
0,78 g
Valin
1,18 g
Arginin
1,51 g
Histidin
0,7 g
Alanin
1,39 g
Asparaginsäure
2,15 g
Glutaminsäure
3,53 g
Glycin
1,53 g
Prolin
1,16 g
Serin
0,86 g
Hydroxyprolin

Kohlenhydrate
0 %
0,03 g
Ballaststoffe
0 %
0 g
Lösliche Ballaststoffe
Unlösliche Ballaststoffe
Zucker
Zuckerzusatz
Saccharose
Glukose
Fruktose
Laktose
Maltose
Galaktose
Zuckeralkohole
Stärke

Kalorien
192 kcal
Wasser
50,4 g
Asche
0,86 g
Theobromin
Koffein
Alkohol

Portionsgrößen

  • 3 oz (85 g)
  • 1 Kapaun (1,420 g)
  • 1 Einheit (Ertrag von 1 Pfund küchenfertigem Kapaun) (218 g)

Nährstoffquellen

  • Ausgezeichnete Quelle für Niacin
  • Ausgezeichnete Quelle für Selen
  • Gute Quelle für Pantothensäure
  • Gute Quelle für Vitamin B6
  • Gute Quelle für Vitamin A
  • Gute Quelle für Phosphor
  • Gute Quelle für Zink

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

  • Sehr proteinreich
  • Mäßiges Fett
  • Keine Kohlenhydrate
Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100%

Limitierende Aminosäure: Leucine

  • Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Leucine sind, gehört Soja, Hanf, Fleisch, Nüsse, Fisch und Hülsenfrüchte.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Gebratene Kapaun-Innereien und -Hals enthält 28,4g Protein, was ungefähr so ​​viel ist wie 4,7 eggs, 1,1 chicken breasts oder 2 cups (551g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

  • 0g pro 3 oz

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Mäßiger Gehalt an gesättigten Fettsäuren.

Null Transfette.

Reich an Cholesterin.

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