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Grüne Sojabohnen

ohne Salz gekocht

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 Tasse (180G)

Menge pro Portion

Kalorien

254

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 11.5g

Gesättigtes Fette 1.3g

Trans Fett 0g

Cholesterin 0mg

Salz 25mg

Gesamte Kohlenhydrate 19.9g

Ballaststoffe 7.6g

Gesamtzucker

Eiweiß 22.2g

Vitamin D 0 IE

Kalzium 261mg

Eisen 5mg

Kalium 970mg

*

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C
34 %
30,6 mg
Thiamin
39 %
0,47 mg
Riboflavin
21 %
0,28 mg
Niacin
14 %
2,25 mg
Pantothensäure
5 %
0,23 mg
Vitamin B6
6 %
0,11 mg
Folat
200 mcg
Folsäure
0 mcg
Lebensmittelfolat
200 mcg
Angereichertes Folat
200 mcg
Cholin
Betaine
Vitamin B12
0 %
0 mcg
Vitamin B12 hinzugefügt
Biotin
Vitamin A
2 %
14,4 mcg
Retinol
0 mcg
β-Carotin
α-Carotin
β-Cryptoxanthin
Vitamin A IE
6 %
281 IE
Lycopin
Lutein und Zeaxanthin
Vitamin E
Vitamin E hinzugefügt
β-Tocopherol
γ-Tocopherol
δ-Tocopherol
α-Tocotrienol
β-Tocotrienol
γ-Tocotrienol
δ-Tocotrienol
Vitamin D2 und D3
0 mcg
Vitamin D2
Vitamin D3
Vitamin D
0 %
0 IE
Vitamin K
Diphyllochinon
Menachinon-4

Kalzium
20 %
261 mg
Eisen
25 %
4,5 mg
Magnesium
26 %
108 mg
Phosphor
23 %
284 mg
Kalium
21 %
970 mg
Salz
1 %
25,2 mg
Zink
15 %
1,64 mg
Kupfer
23 %
0,21 mg
Mangan
39 %
0,9 mg
Selen
5 %
2,52 mcg
Fluorid
Jod

Fett
15 %
11,5 g
Gesättigtes Fette
7 %
1,33 g
Buttersäure
0 g
Capronsäure
0 g
Caprylsäure
0 g
Caprinsäure
0 g
Laurinsäure
0 g
Tridecansäure
Myristinsäure
0,01 g
Pentadecansäure
Palmitinsäure
0,97 g
Margarinsäure
Stearinsäure
0,36 g
Arachinsäure
Behensäure
Lignocerinsäure
Monoungesättigtes Fett
2,18 g
Myristoleinsäure
Pentadecansäure
Cis-Hexadec-9-ensäure
0,02 g
Palmitoleinsäure
Trans-9-Hexadecensäure
Heptadecansäure
Octadec-9-ensäure
2,14 g
Ölsäure
Elaidinsäure
Vaccensäure
Gondosäure
0,02 g
Docos-13-ensäure
0 g
Erucasäure
Brassidinsäure
Nervonsäure
Mehrfach ungesättigtes Fett
5,42 g
Octadeca-9,12-diensäure
4,78 g
Linolsäure
Konjugierte Linolsäuren (CLA)
Linolelaidic-Säure
9-trans-12-cis-Linolsäure
Trans-Linolsäure
Linolensäure
0,64 g
α-Linolensäure (ALA)
γ-Linolensäure (GLA)
Punicinsäure
Parinarsäure
0 g
Eicosadiensäure
Icosatriensäure
Eicosatriensäure (ETE)
Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)
Eicosatetraensäure (ETA)
0 g
Arachidonsäure (AA)
Eicosapentaensäure (EPA)
0 g
Heneicosapentaensäure (HPA)
Adrensäure (AdA)
Docosapentaensäure (DPA)
0 g
Docosahexaensäure (DHA)
0 g
Transfette
0 g
Transfett (Monoenoic)
Transfett (Polyenoic)
Cholesterin
0 %
0 mg
Phytosterine
90 mg
Stigmasterin
Campesterin
β-Sitosterin

Eiweiß
44 %
22,2 g
Tryptophan
0,27 g
Threonin
0,89 g
Isoleucin
0,98 g
Leucin
1,59 g
Lysin
1,33 g
Methionin
0,27 g
Cystin
0,2 g
Phenylalanin
1,01 g
Tyrosin
0,8 g
Valin
0,99 g
Arginin
1,79 g
Histidin
0,6 g
Alanin
1 g
Asparaginsäure
2,59 g
Glutaminsäure
4,18 g
Glycin
0,93 g
Prolin
1,04 g
Serin
1,24 g
Hydroxyprolin

Kohlenhydrate
7 %
19,9 g
Ballaststoffe
27 %
7,56 g
Lösliche Ballaststoffe
Unlösliche Ballaststoffe
Zucker
Zuckerzusatz
Saccharose
Glukose
Fruktose
Laktose
Maltose
Galaktose
Zuckeralkohole
Stärke

Kalorien
254 kcal
Wasser
123 g
Asche
2,88 g
Theobromin
Koffein
Alkohol
0 g

Portionsgrößen

  • 1 Tasse (180 g)

Nährstoffquellen

  • Ausgezeichnete Quelle für Thiamin
  • Ausgezeichnete Quelle für Eisen
  • Ausgezeichnete Quelle für Magnesium
  • Ausgezeichnete Quelle für Mangan
  • Gute Quelle für Vitamin C
  • Gute Quelle für Riboflavin
  • Gute Quelle für Kalzium
  • Gute Quelle für Phosphor
  • Gute Quelle für Kalium
  • Gute Quelle für Zink
  • Gute Quelle für Kupfer

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

  • Hoher Proteingehalt
  • Mäßiges Fett
  • Niedrige Kohlenhydrate
Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 93%

Limitierende Aminosäure: Methionine

  • Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Methionine sind, gehört Eier, Fleisch, Fisch, Sesam, Paranüsse und einige andere Pflanzensamen sowie Getreidekörner.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Grüne Sojabohnen enthält 12,4g Protein, was ungefähr so ​​viel ist wie 2,1 eggs, 0,5 chicken breasts oder 0,9 cups (240g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

  • 12,3g pro 1 cup
Excellent source of Fiber.

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Gering an gesättigten Fettsäuren.

Null Transfette.

Niedriger Cholesterinspiegel.

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