Rinder-Chuck-Shoulder-Klumpen-Blade-Steak Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

4 oz (113G)

Menge pro Portion

Kalorien

199

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 11.9g

Gesättigtes Fette 4.5g

Trans Fett 0.4g

Cholesterin 75mg

Salz 84mg

Gesamte Kohlenhydrate 0g

Ballaststoffe 0g

Gesamtzucker 0g

Eiweiß 21.5g

Vitamin D

Kalzium 7mg

Eisen 3mg

Kalium 349mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

0 %

0 mg

Thiamin

9 %

0,11 mg

Riboflavin

20 %

0,26 mg

Niacin

24 %

3,86 mg

Pantothensäure

22 %

1,08 mg

Vitamin B6

25 %

0,42 mg

Folat

3,39 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

3,39 mcg

Angereichertes Folat

3,39 mcg

Cholin

19 %

105 mg

Betaine

15,3 mg

Vitamin B12

238 %

5,71 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

0 %

0 mcg

Retinol

0 mcg

β-Carotin

0 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0 mcg

Vitamin A IE

0 %

0 IE

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

0 mcg

Vitamin E

1 %

0,19 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

0,01 mg

γ-Tocopherol

0,03 mg

δ-Tocopherol

0,01 mg

α-Tocotrienol

0,01 mg

β-Tocotrienol

0 mg

γ-Tocotrienol

0 mg

δ-Tocotrienol

0 mg

Vitamin D2 und D3

—

Vitamin D2

—

Vitamin D3

—

Vitamin D

—

Vitamin K

1 %

0,68 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

1 %

6,78 mg

Eisen

15 %

2,67 mg

Magnesium

6 %

23,7 mg

Phosphor

17 %

208 mg

Kalium

7 %

349 mg

Salz

4 %

83,6 mg

Zink

71 %

7,77 mg

Kupfer

15 %

0,13 mg

Mangan

1 %

0,02 mg

Selen

61 %

33,7 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

15 %

11,9 g

Gesättigtes Fette

22 %

4,46 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0 g

Laurinsäure

0 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,33 g

Pentadecansäure

0,05 g

Palmitinsäure

2,57 g

Margarinsäure

0,12 g

Stearinsäure

1,39 g

Arachinsäure

0 g

Behensäure

0 g

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

4,68 g

Myristoleinsäure

0,07 g

Pentadecansäure

0 g

Cis-Hexadec-9-ensäure

0,31 g

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

0 g

Octadec-9-ensäure

4,28 g

Ölsäure

3,95 g

Elaidinsäure

0,33 g

Vaccensäure

—

Gondosäure

0,01 g

Docos-13-ensäure

—

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

0,54 g

Octadeca-9,12-diensäure

0,46 g

Linolsäure

0,37 g

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

0,09 g

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

0,02 g

α-Linolensäure (ALA)

0,02 g

γ-Linolensäure (GLA)

0 g

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

0 g

Icosatriensäure

0 g

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

0,06 g

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

—

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

—

Docosahexaensäure (DHA)

—

Transfette

0,42 g

Transfett (Monoenoic)

0,33 g

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

25 %

74,6 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

43 %

21,5 g

Tryptophan

0,14 g

Threonin

0,86 g

Isoleucin

0,98 g

Leucin

1,71 g

Lysin

1,81 g

Methionin

0,56 g

Cystin

0,28 g

Phenylalanin

0,85 g

Tyrosin

0,68 g

Valin

1,06 g

Arginin

1,39 g

Histidin

0,69 g

Alanin

1,31 g

Asparaginsäure

1,95 g

Glutaminsäure

3,22 g

Glycin

1,31 g

Prolin

1,02 g

Serin

0,85 g

Hydroxyprolin

0,13 g

Kohlenhydrate

0 %

0 g

Ballaststoffe

0 %

0 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

0 g

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

199 kcal

Wasser

79,6 g

Asche

1,02 g

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

4 oz (113 g)
1 Steak (250 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B6
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
Ausgezeichnete Quelle für Zink
Ausgezeichnete Quelle für Selen
Gute Quelle für Riboflavin
Gute Quelle für Niacin
Gute Quelle für Pantothensäure
Gute Quelle für Cholin
Gute Quelle für Eisen
Gute Quelle für Phosphor
Gute Quelle für Kupfer

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Hoher Proteingehalt
Hoher Fettgehalt
Keine Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100% ^†

Limitierende Aminosäure: Tryptophan

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Tryptophan sind, gehört Schokolade, Hafer, getrocknete Datteln, Milch, Joghurt, Hüttenkäse, rotes Fleisch, Eier, Fisch, Geflügel, Sesam, Kichererbsen, Mandeln, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Buchweizen, Spirulina und Erdnüsse.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Rinder-Chuck-Shoulder-Klumpen-Blade-Steak enthält 19g Protein, was ungefähr so viel ist wie 3,2 eggs, 0,7 chicken breasts oder 1,4 cups (369g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Dieses Lebensmittel enthält keine Kohlenhydrate.

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Mäßiger Gehalt an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Enthält Transfette.

Reich an Cholesterin.

Rinder-Chuck-Shoulder-Klumpen-Blade-Steak

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡